Praktické lékárenství – 1/2019

www.praktickelekarenstvi.cz / Prakt. lékáren. 2019; 15(1e): e54–e59 / PRAKTICKÉ LÉKÁRENSTVÍ e55 FYTOTERAPIE KONJAC – OBSAHOVÉ LÁTKY A LÉČIVÉ ÚČINKY Úvod Používání rostlin rodu Amorphophallus k potravinářským i léčebným účelůmmá v jihovýchodní Asii dlouhou tradici. Hlízy A. konjac se používají již více než 2000 let a nyní jejich léčivé účinky objevuje i západní medicí- na. Glukomannan izolovaný z hlíz má využití v medicíně, potravinářství, farmacii i dalších odvětvích. Některé jeho léčivé účinky byly potvrzeny v klinických studiích a na trhu je k dispozici ve formě doplňků stravy. Botanická charakteristika Zmijovce ( Amorphophallus Blume ex Decne.) jsou impozantní byliny z čeledi áronovitých ( Araceae ). Známe cca 170–180 druhů, které ros- tou v tropických a subtropických oblastech Starého světa. Rostliny mají podzemní hlízu, složený list s dlouhým řapíkem připomínajícím kmínek a palicovité květenství podepřené velkým toulcem. Latinské jméno po- chází z řeckých slov amorphos = beztvarý a phallos = penis. Největším zástupcem je Amorphophallus titanum (zmijovec titánský), který má toulec vysoký 1,5m, palice vyrůstá až do třímetrové výšky a hlíza váží až 75 kg. Jako pokojová rostlina se pěstuje menší druh Amorphophallus konjac známější pod synonymem A. rivieri (Obr. 1). Amorphophallus konjac má hlízy o průměru až 30 cm, květenství s červenohnědým toulcem dorůstá až do výšky 2 metrů a výrazně, nepříjemně páchne. Pochází z jižní Číny, Vietnamu a Japonska, v Japonsku se pěstuje jako polní plodina pro jedlé hlízy (1, Obr. 2). Tradiční medicína Hlízy A. konjac (Obr. 2) se v tradiční čínské medicíně používají již více než 2000 let, a to k léčbě astmatu, kašle, popálenin, bolesti a nádorových, Obr. 1 Kvetoucí Amorphophallus konjac v Botanické zahradě PřF UK