Praktické lékárenství – 1/2019

www.praktickelekarenstvi.cz / Prakt. lékáren. 2019; 15(1e): e54–e59 / PRAKTICKÉ LÉKÁRENSTVÍ e56 FYTOTERAPIE KONJAC – OBSAHOVÉ LÁTKY A LÉČIVÉ ÚČINKY hematologických a kožních onemocnění. Slouží rovněž jako funkční po- travina a insekticid. Mezi ceněné rostliny patří zmijovec také v japonském lidovém léčitelství i v tamní kuchyni. Z Japonska rovněž pocházejí různé způsoby zpracování jeho hlíz (2, 3). Obsahové látky Dormantní hlízy A. konjac obsahují 49–60% glukomannanu, 10–30% škrobu, 2–7% anorganických látek (hliník, vápník, chrom, železo, hořčík, fosfor, draslík a další), 3–5% rozpustných cukrů a další organické látky (niacin, riboflavin, thiamin, β-karoten, cholin, serotonin a jeho deriváty) a na bázi stonku malé množství alkaloidů (trigonellin) a saponinů. Konjak glukomannan je polysacharid tvořený řetězci D-glukózy a D-mannózy spojenými β-1,4-glykosidovou vazbou (2). Během kvetení se v květenství tvoří silně páchnoucí látky, především kyselina máselná, propionová, valerová, isovalerová a octová, trimethyla- min, 3-methyl-2-butenal a sirné sloučeniny (dimethyldisulfid, dimethyl- trisulfid). Zápach připomínající hnijící maso slouží k lákání hmyzu, který květy opyluje (4). Léčivé účinky V in vitro studiích i v experimentech na zvířatech byla zjištěna řada farmakologických účinků glukomannanu izolovaného ze zmijovce: anti- diabetický, hypolipidemický, prebiotický, protizánětlivý, antioxidační, imu- nomodulační, protinádorový, hojivý a hemostatický (2, 3, 5–9). Předmětem klinických studií byl účinek antidiabetický, hypolipide- mický, laxativní a rovněž ovlivnění tělesné hmotnosti. Klinické studie byly provedeny na pacientech trpících diabetem, hyperlipidemií, hypertenzí, obezitou, zácpou či atopickou dermatitidou (2, 3, 5). Klinické studie V dvojitě slepé, placebem kontrolované studii na 20 obézních ženách byl podáván konjak glukomannan ve formě doplňku stravy po dobu 8 týdnů. Příjem potravy a fyzická aktivita zůstaly nezměněny. U pacientek, které dostávaly glukomannan, došlo k signifikantnímu snížení hmotnosti (2,5 kg) a ke snížení hladiny triglyceridů a LDL cholesterolu v krvi. Nebyly pozorovány žádné nežádoucí účinky (10). Signifikantní snížení tělesné hmotnosti a hladiny krevních lipidů bylo pozorováno i u obézních dětí, Obr. 2 Hlízy Amorphophallus konjac