Prakt. lékáren. 2020; 16(3): 139-146 [Pediatr. praxi 2019; 20(6): 339-346]

Význam vitaminu C pro dětský organismus

František Kopřiva1, Pavel Frühauf2, Boris Hruškovič3, Pavel Kostiuk4, Zdeněk Procházka4, Lucie Kotlářová4, Jiří Slíva5, Vendula Látalová1, Jan Boženský6
1 Dětská klinika FN a LF UP, Olomouc
2 Klinika dětského a dorostového lékařství 1. LF UK a VFN, Praha
3 Imunologické a alergologické privátne centrum, Bratislava
4 Edukafarm, Praha
5 Ústav farmakologie 3. LF UK, Praha
6 Vítkovická nemocnice, a. s., Ostrava-Vítkovice

Vitamin C je jedním ze základních prvků výživy a je pro člověka nenahraditelnou látkou, která hraje zásadní roli ve všech etapách jeho života. Působením na genom i pro svou epigenetickou roli ovlivňuje vývoj i zdravotní stav ve všech etapách prenatálního i postnatálního vývoje. Má zásadní vliv i na rozmanité funkce imunitního systému. Je kofaktorem řady enzymů katalyzujících významné reakce v oblasti biosyntézy nepostradatelných látek (např. neurotransmiterů, karnitinu, kolagenu). Je jedním z nejvýznamnějších antioxidantů, který chrání tkáně před oxidativním stresem, a má tedy i protizánětlivý účinek. Jeho dostatečná hladina je proto důležitá pro prevenci mnoha chronických zánětlivých onemocnění. Deficit vitaminu C ohrožuje zásadně zdraví člověka a je překvapivě častý i v rozvinutých zemích. Fyziologická potřeba vitaminu C se mění věkem, od 50 mg/den u novorozenců po 100 mg/den v dospívání a dospělosti. Tato potřeba se zvyšuje při řadě stavů, např. fyzické a psychické námaze, při infekčních a zánětlivých onemocněních, při chorobách spojených s oxidativním stresem, v rekonvalescenci, při hojení ran a jiných stavech. Proto je třeba dbát o dostatečnou dodávku vitaminu C ve vhodné dávce a formě, která by zajistila jeho optimální biologickou dostupnost.

Klíčová slova: vitamin C, kurděje, antioxidant, epigenetika, imunita, recidivující infekce, alergie, deficit, zánět, průkaz nedostatku, lipozomální forma.

Significance of vitamin C for children's body

Vitamin C is one of the essential nutritional elements and is an irreplaceable substance for man, playing a crucial role at all stages of life. Due to its effect on the genome and because of its epigenetic role, vitamin C influences the development as well as health status at all stages of prenatal and postnatal development. It has a major impact on various functions of the immune system. It is a cofactor in a number of enzymes catalysing important reactions in the biosynthesis of indispensable substances (e.g. neurotransmitters, carnitine, collagen). It is one of the most significant antioxidants protecting tissues from oxidative stress, thereby having an anti-inflammatory effect, too. Its sufficient level is thus important in preventing numerous chronic inflammatory conditions. Vitamin C deficiency fundamentally threatens human health and is surprisingly frequent even in developed countries. The physiological need for vitamin C varies with age, ranging from 50 mg/day in newborns to 100 mg/day in adolescence and adulthood. This need increases in a number of conditions, such as physical and mental exertion, infectious and inflammatory diseases, oxidative stress-related diseases, convalescence, wound healing, and other conditions. Therefore, a sufficient supply of vitamin C in an appropriate dose and form must be maintained that would ensure its optimal bioavailability.

Keywords: vitamin C, scurvy, antioxidant, epigenetics, immunity, recurrent infection, allergy, deficiency, inflammation, evidence of deficiency, liposomal form.

Zveřejněno: 8. říjen 2020  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kopřiva F, Frühauf P, Hruškovič B, Kostiuk P, Procházka Z, Kotlářová L, et al.. Význam vitaminu C pro dětský organismus. Praktické lékárenství. 2020;16(3):139-146.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Mandl J, Szarka A, Banhegyi G. Vitamin C: Update on physiology and pharmacology. Br J Pharmacol 2009; 157: 1097-1110. Přejít k původnímu zdroji...
    2. Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients 2017; 9: 1211. Přejít k původnímu zdroji...
    3. Camarena V, Wang G. The Epigenetic Role of Vitamin C in Health and Disease. Cell Mol Life Sci 2016; 73: 1645-1658. Přejít k původnímu zdroji...
    4. Bozonet SM, Carr AC, Pullar JM, et al. Enhanced human neutrophil vitamin C status, chemotaxis and oxidant generation following dietary supplementation with vitamin C‑rich SunGold kiwifruit. Nutrients 2015; 7: 2574-2588. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Jiang L, Diaz PT, Best TM, et al. Molecular characterization of redox mechanisms in allergic asthma. Ann Allergy Asthma Immunol 2014; 113: 137-142. Přejít k původnímu zdroji...
    6. Vollbracht C, Raithel M, Krick B, et al. Intravenous vitamin C in the treatment of allergies: an interim subgroup analysis of a long‑term observational study. J Intern Med Res 2018; 46: 3640-3655. Přejít k původnímu zdroji...
    7. Weber P, Bendich A, Schalch W. Vitamin C and human health - a review of recent data relevant to human requirements. Internat J Vit Nutr Res 1996; 66: 19-30.
    8. Cahill L, Corey PN, El‑Sohemy A. Vitamin C deficiency in a population of young Canadian adults. Am J Epidemiol 2009; 170: 464-471. Přejít k původnímu zdroji...
    9. Vinas BR, Barba LR, Ngo J, et al. Projected prevalence of inadequate nutrient intakes in Europe. Ann Nutr Metab 2011; 59: 84-95. Přejít k původnímu zdroji...
    10. Hampl, Taylor, Johnston. Vitamin C deficiency and depletion in United states: the third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988 to 1994. Am J Public Health 2004; 94: 870-875. Přejít k původnímu zdroji...
    11. Khaw KT, Bingham S, Welch A, et al. Relation between plasma ascorbic acid and mortality in men and women in EPIC‑Norfolk prospective study: a prospective population study. Lancet 2001; 357: 657-663. Přejít k původnímu zdroji...
    12. Deicher R, Zitai F, Bieglmayer C, et al. Low total vitamin C plasma level is a risk factor for cardiovascular morbidity and mortality in hemodialysis patients. J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1811-1818. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Hagfors L, Leanderson P, Sköldstam L, et al. Antioxidant intake, plasma antioxidants and oxidative stress in a randomized, controlled, parallel, mediterranean dietary intervention study on patients with rheumatoid arthritis. Nutr J 2003; 2: 5-15. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    14. Mayland CR, Bennett MI, Allan K. Vitamin C deficiency in cancer patients. Palliat Med 2005; 19: 17-20. Přejít k původnímu zdroji...
    15. Klaunig JE, Kamendulis LM. The role of oxidative stress in carcinogenesis. Ann Rev Pharmacol Toxicol 2004; 44: 239-267. Přejít k původnímu zdroji...
    16. Mikirova N, Casciari J, Rogers A, et al. Effect of high‑dose intravenous vitamin C on inflammation in cancer patients. J Transl Med 2012; 10: 189. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Teco Diagnostics. Technical file: Urine reagent strips - Ascorbic acid (CURS-1 A). Data on file.
    18. Buchanec J, Mikler J, Ďurdík P, et al. Vitamín C - čo a nem (ne)vieme. Pediatr. praxi 2005; 6: 16-19.
    19. Sherman DL, Keaney Jr. JF, et al. Pharmacological concentrations of ascorbic acid are required for the beneficial effect on endothelial vasomotor function in hypertension. Hypertension 2000; 35: 936-941. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Ma Y, Chapman J, Levine M, Polireddy K, Drisko J, Chen Q. High‑dose parenteral ascorbate enhanced chemosensitivity of ovarian cancer and reduced toxicity of chemotherapy. Sci Transl Med 2014; 6: 222ra18. Přejít k původnímu zdroji...
    21. Hoffer LJ, Levine M, Assouline S, et al., Phase I clinical trial of intravenous ascorbic acid in advanced malignancy. Ann Oncol 2008; 19: 1969-1974. Přejít k původnímu zdroji...
    22. Yeom CH, Jung GC, Song KJ. Changes of terminal cancer patients' health‑related quality of life after high dose vitamin C administration. J Korean Med Sci 2007; 22: 7-11. Přejít k původnímu zdroji...
    23. Vollbracht C, Schneider B, Leendert V, et al. Intravenous vitamin C administration of vitamin C improves quality of life in breast cancer patients during chemo-/radiotherapy and aftercare: results of a retrospective, multicentre, epidemiological cohort study in Germany. In Vivo 2011; 25: 983-990. Přejít na PubMed...
    24. Monti DA, Mitchell E, Bazzan AJ, et al. Phase I evaluation of intravenous ascorbic acid in combination with gemcitabine and erlotinib in patients with metastatic pancreatic cancer. PLoS One 2012; 7(1): e29794. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    25. Welsh JL, Wagner BA, van't Erve TJ, et al. Pharmacological ascorbate with gemcitabine for the control of metastatic and node‑positive pancreatic cancer (PACMAN): results from a phase I clinical trial. Cancer Chemother Pharmacol 2013; 71(3): 765-775. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. Ma Y, Chapman J, Levine M, Polireddy K, Drisko J, Chen Q. High‑dose parenteral ascorbate enhanced chemosensitivity of ovarian cancer and reduced toxicity of chemotherapy. Sci Transl Med 2014; 6: 222ra18. Přejít k původnímu zdroji...
    27. Gillis et a., Ascorbic acid lowers central blood pressure and asymmetric dimethylarginine in chronic kidney disease. Clin Kidney J 2018; 11(4): 532-539. Přejít na PubMed...
    28. Riedl MA, Nel AE. Importance of oxidative stress in the pathogenesis and treatment of asthma. Curr Opin Allergy Clin Immunol 2008; 8: 49-56. Přejít k původnímu zdroji...
    29. Fan C, Pacier C, Martirosyan DM. Rose hip (Rosa canina L): A functional food perspective. Funct Foods Health Dis 2014; 4: 493-509. Přejít k původnímu zdroji...
    30. Mármol I, Sánchez‑de‑Diego C, Jiménez‑Moreno N, et al. Therapeutic applications of rose hips from different rosa species. Int J Mol Sci 2017; 18: 1137. Přejít k původnímu zdroji...
    31. Patel S. Rose hips as complementary and alternative medicine: overview of the present status and prospects. Mediterr J Nutr Metab 2013; 6(2): 89-97. Přejít k původnímu zdroji...
    32. Winther K, Vinther Hansen AS, Campbell‑Tofte J. Bioactive ingredients of rose hips (Rosa canina L.) with special reference to antioxidative and anti‑inflammatory properties: in vitro studies. Botanics 2016: 6: 11-23. Přejít k původnímu zdroji...
    33. Nagatomo A, Nishida N, Fukuhara I, et al. Daily intake of rosehip extract decreases abdominal visceral fat in preobese subjects: a randomized, double‑blind, placebo‑controlled clinical trial. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy 2015; 8: 147-156. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. Fattahi A, Niyazi F, Shahbazi B, et al. Antidiabetic Mechanisms of Rosa canina Fruits: An In Vitro Evaluation. J Evid Based Complementary Altern Med 2017; 22: 127-133. Přejít k původnímu zdroji...
    35. Seifi M, Abbasalizadeh S, Mohammad‑Alizadeh‑Charandabi S. The effect of Rosa (L. Rosa canina) on the incidence of urinary tract infection in the puerperium: A randomized placebo controlled trial. Phytother Res 2018; 32: 76-83. Přejít k původnímu zdroji...
    36. Státní zdravotní ústav. Zdravotní tvrzení. Základní informace k používání zdravotních tvrzení na obalech potravin a v reklamě na potraviny. http://www.szu.cz/tema/bezpecnost‑potravin/zdravotni‑tvrzeni. (Accessed 28. 8. 2019)

    Zpět na obsah


    Farmacie pro praxi

    Vážená paní, pane,
    upozorňujeme Vás, že webové stránky, na které hodláte vstoupit, nejsou určeny široké veřejnosti, neboť obsahují odborné informace o léčivých přípravcích, včetně reklamních sdělení, vztahující se k léčivým přípravkům. Tyto informace a sdělení jsou určena výhradně odborníkům dle §2a zákona č.40/1995 Sb., tedy osobám oprávněným léčivé přípravky předepisovat nebo vydávat (dále jen odborník).
    Vezměte v potaz, že nejste-li odborník, vystavujete se riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob, pokud byste získané informace nesprávně pochopil(a) či interpretoval(a), a to zejména reklamní sdělení, která mohou být součástí těchto stránek, či je využil(a) pro stanovení vlastní diagnózy nebo léčebného postupu, ať už ve vztahu k sobě osobně nebo ve vztahu k dalším osobám.

    Prohlašuji:

    1. že jsem se s výše uvedeným poučením seznámil(a),
    2. že jsem odborníkem ve smyslu zákona č.40/1995 Sb. o regulaci reklamy v platném znění a jsem si vědom(a) rizik, kterým by se jiná osoba než odborník vstupem na tyto stránky vystavovala.

    Ne
    Ano

    Pokud vaše prohlášení není pravdivé, upozorňujeme Vás,
    že se vystavujete riziku ohrožení svého zdraví, popřípadě i zdraví dalších osob.